باستا ماسكاربوني، طماطم كرزية، سبيك مقرمش وصنوبر

تحضير

1. الخطوة 1 من 9

   في مقلاة غير لاصقة، يُطهى السبيك حتى يصبح مقرمشًا.

2. الخطوة 2 من 9

   يُوضع جانبًا وفي نفس المقلاة يُحمص الصنوبر.

3. الخطوة 3 من 9

   تُطهى الباستا.

4. الخطوة 4 من 9

   في هذه الأثناء، يُفرم البصل ناعماً ويُقلى في مقلاة مع قليل من الزيت.

5. الخطوة 5 من 9

   يُضاف الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين.

6. الخطوة 6 من 9

   يُضاف مغرفة من ماء الطهي، يُملح ويُطهى لمدة 10 دقائق.

7. الخطوة 7 من 9

   يُضاف الماسكاربوني ويُمزج.

8. الخطوة 8 من 9

   تُصفى الباستا وهي لا تزال نصف ناضجة وتُضاف إلى المقلاة مع الكريمة (إذا جفت كثيرًا، يُضاف القليل من ماء الطهي).

9. الخطوة 9 من 9

   يُقدم الطبق مع إضافة السبيك والصنوبر.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)