أرز مقلي لذيذ مستوحى من المطبخ الآسيوي، غني بالخضروات المقرمشة والروبيان الشهي. مثالي لغداء أو عشاء شهي وغريب الطابع!
في الويك، اسكبي الزيت وقلّي البصل الأخضر المفروم ناعمًا.
أضيفي الجزر والكوسا المقطعين إلى مكعبات واتركيهما يطهوان حتى يلينَا قليلًا (يجب أن يبقيا مقرمشين بعض الشيء).
اسكبي البيض وامسحيه بملعقة ليصبح مخفوقًا وممزوجًا بالخضروات.
أضيفي الأرز (المطهو مسبقًا في ماء مملح) وواصلي التحريك.
اسكبي كوبًا صغيرًا من صلصة الصويا وأخيرًا أضيفي الروبيان (المسلق مسبقًا).
اتركي النكهات تمتزج لبضع دقائق ثم قدّمي الطبق مع رشة من بذور السمسم.
ويك
الثلاجة
يُنصح بتناول الطبق فور تحضيره للاستمتاع بأقصى قدر من الطزاجة والنكهة. يمكن تقديمه مع صلصة الصويا ورشة من الليمون الأخضر. مثالي لتناوله بصحبة الأصدقاء والعائلة، ربما خلال أمسية بطابع آسيوي!
Cina, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 76.41 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.01 |
| منها سكريات (غ) | 1.55 |
| الدهون (غ) | 1.46 |
| منها مشبعة (غ) | 0.35 |
| بروتين (غ) | 7.52 |
| الألياف (غ) | 0.94 |
| تخفيضات | 0.02 |
