Tuduu
سترودل مع حمص وخضروات مشوية

سترودل مع حمص وخضروات مشوية

@taniago74_cucinapertutti

فطيرة مالحة طازجة ولذيذة، مثالية كطبق رئيسي أو مقبلات.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • عجينة البف باستري المستطيلة1 لفة
  • حمصحسب الحاجة
  • خضروات مشوية متنوعةحسب الحاجة
  • لحم خنزير مطبوخ2شريحة
  • جبنة بروفولا مدخنة3شريحة
  • صفار البيض1وحدة
  • بذور السمسمحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    افرد عجينة البف باستري.

  2. الخطوة 2 من 7

    في الجزء الأوسط، ادهن كريم الحمص، مع ترك الحواف حرة.

  3. الخطوة 3 من 7

    غطها بشرائح اللحم، الخضروات المشوية، شرائح الجبنة وخضروات أخرى.

  4. الخطوة 4 من 7

    ادهن المزيد من كريم الحمص.

  5. الخطوة 5 من 7

    قم بعمل قطع مائلة على حواف العجينة واغلق الستردل بتضفيرها.

  6. الخطوة 6 من 7

    ادهنها بالبيض ورش بذور السمسم.

  7. الخطوة 7 من 7

    اخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25/30 دقيقة (أو حتى يصبح السطح ذهبيًا جميلًا)

اقتراحات

  • فرن

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة، في وعاء محكم الإغلاق، لمدة 3 أيام كحد أقصى

معلومات أخرى

يمكنك استبدال لحم الخنزير المطبوخ بأي نوع آخر من اللحوم الباردة حسب اختيارك. قدّمها مع سلطة مختلطة طازجة ونبيذ أبيض بارد.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٨٤٫٧
الكربوهيدرات (غ)٠٫٣٩
منها سكريات (غ)٠٫٣٩
الدهون (غ)٢٣٫٣٧
منها مشبعة (غ)٩٫٣٨
بروتين (غ)١٨٫٢٢
الألياف (غ)٠
تخفيضات٠٫٢٤
  • بروتينات
    ١٨٫٢٢g·43%
  • الكربوهيدرات
    ٠٫٣٩g·1%
  • الدهون
    ٢٣٫٣٧g·56%
  • ألياف
    ٠g·0%