Tuduu
تورتا سالاتا مع البطاطس والطماطم الكرزية والزيتون

تورتا سالاتا مع البطاطس والطماطم الكرزية والزيتون

@taniago74_cucinapertutti

تورتا سالاتا متوسطية بطعم لا يقاوم، مثالية لوجبة غداء أو عشاء لذيذة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • نبيذ أبيض100مل
  • زيت evo70مل
  • مسحوق السبانخ2ملعقة صغيرة
  • دقيق300غرام
  • ملح1رشة
  • جبنة بروفولا مدخنة شرائححسب الحاجة
  • طماطم كرزية300غرام
  • فتات الخبزحسب الحاجة
  • بطاطس متوسطة4وحدات
  • زيتون تاجياسكا100غرام
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • جبنة بارميزان مبشورةحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    اعجن حتى يتكون لديك عجينة متماسكة وضعها في الثلاجة لتستريح.

  2. الخطوة 2 من 7

    اسلق البطاطس المقطعة إلى مكعبات لمدة 10 دقائق.

  3. الخطوة 3 من 7

    حضّر العجينة بخلط النبيذ الأبيض والزيت ومسحوق السبانخ والدقيق ورشة ملح في وعاء.

  4. الخطوة 4 من 7

    في وعاء آخر، اخلط الطماطم الكرزية المقطعة والبطاطس والزيتون التاجياسكا والملح والفلفل.

  5. الخطوة 5 من 7

    افرد العجينة، رش القاع بقليل من فتات الخبز واسكب 3/4 من الحشوة.

  6. الخطوة 6 من 7

    وزع شرائح جبنة البروفولا المدخنة على السطح وغطها بباقي الحشوة.

  7. الخطوة 7 من 7

    رش جبنة البارميزان المبشورة وضعها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

ثلاجة

معلومات أخرى

تظل هذه التورتا سالاتا طازجة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. رائعة للاستمتاع بها مع سلطة مختلطة طازجة وكأس من النبيذ الأبيض.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٧٩٫٩٣
الكربوهيدرات (غ)٢٣٫٣٨
منها سكريات (غ)١٫٧٣
الدهون (غ)٧٫٧٢
منها مشبعة (غ)١٫١
بروتين (غ)٣٫٦١
الألياف (غ)١٫٤٤
تخفيضات٠٫١٩
  • بروتينات
    ٣٫٦١g·10%
  • الكربوهيدرات
    ٢٣٫٣٨g·65%
  • الدهون
    ٧٫٧٢g·21%
  • ألياف
    ١٫٤٤g·4%