كيك تيراميسو مخبوز خالٍ من الغلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 12

   حضّري القهوة وحلّيها بالسكر، ثم اتركيها حتى تبرد.

2. الخطوة 2 من 12

   اخفقي البيض جيدًا مع السكر.

3. الخطوة 3 من 12

   أضيفي الماسكاربوني إلى البيض وواصلي الخفق.

4. الخطوة 4 من 12

   أضيفي دقيق الأرز والبيكنج باودر بالفانيليا.

5. الخطوة 5 من 12

   اخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام كريمي خالٍ من التكتلات.

6. الخطوة 6 من 12

   بطّني قاع قالب كيك بقطر 24 سم بورق الخبز وادهني الحافة بالزبدة.

7. الخطوة 7 من 12

   وزّعي على قاع القالب بضع ملاعق من الخليط وسوّيه.

8. الخطوة 8 من 12

   اغمسي بسكويت السافوياردي في القهوة المحلّاة ورتّبيه في قاع القالب.

9. الخطوة 9 من 12

   غطيه ببقية الخليط وسوّيه جيدًا.

10. الخطوة 10 من 12

    رشي السطح بقطع الشوكولاتة.

11. الخطوة 11 من 12

    اخبزيه في فرن ثابت على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

12. الخطوة 12 من 12

    بعد أن يبرد، رشيه بالكاكاو البودرة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)