طبق جانبي نباتي سريع ولذيذ، الكوسا في المقلاة مع فتات الخبز والبارميزان مثالية لكل مناسبة.
اغسل الكوسا وقطع الأطراف، ثم قطعها إلى مكعبات.
سخن القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة وحمر فص الثوم.
أزل الثوم بمجرد أن يصبح ذهبي اللون وأضف الكوسا، واطبخها لمدة 10 دقائق مع التحريك.
أضف فتات الخبز والبارميزان المبشور واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى، مع إضافة رشة من الأوريجانو.
اضبط الملح، حرك وقدمها ساخنة.
مقلاة
احفظها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
قدمها ساخنة أو كوجبة خفيفة مع صلصة الزبادي.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٧٫٢٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٦٫٣٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٢٢ |
| الدهون (غ) | ١٫٨٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٠٧ |
| بروتين (غ) | ٣٫٥٣ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٨ |
