قرنبيط مقرمش بالبابريكا وبارميزان ريجيانو من بقرة فريزونا 50 شهرًا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اغسل وقطع القرنبيط إلى زهرات.

2. الخطوة 2 من 5

   في وعاء كبير، تبّل القرنبيط بزيت الزيتون البكر، البابريكا، نصف كمية البارميزان، الملح والفلفل. اخلط جيدًا لتوزيع التوابل بالتساوي.

3. الخطوة 3 من 5

   ضع الزهرات على صينية مغطاة بورق الخبز، مع ترك مسافات بينها. اخبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 5

   أخرج الصينية، رش البارميزان المتبقي على الزهرات وأعدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى، حتى تصبح ذهبية قليلاً.

5. الخطوة 5 من 5

   أخرجها من الفرن، رش عليها بضع قطرات من عصير الليمون وزينها بالبقدونس الطازج المفروم. قدمها فورًا، ربما مع صلصة الزبادي أو كاتشب الذواقة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)