Tuduu
فول أو فون مقرمش مع كريمة الجبن الأزرق البقري، كرفس طازج وجوز

فول أو فون مقرمش مع كريمة الجبن الأزرق البقري، كرفس طازج وجوز

@vandelli-formaggi

مقبلات راقية تجمع بين هشاشة العجينة وقوة نكهة الجبن الأزرق البقري، نضارة الكرفس وقرمشة الجوز. لقمة أنيقة وحازمة، مثالية لمرافقة مشروب مهم أو لبدء عشاء فاخر.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • فول أو فون150غرام
  • جبن أزرق بقري
    جبن أزرق بقري200غرام
  • كرفس طازج50غرام
  • جوز مقشر50غرام
  • فلفل أسودحسب الحاجة
  • زيت زيتون بكر ممتاز10مل

المنتجات المتاحة للشراء

  • إربوريناتو فاكسينو (3 كجم تقريبًا)

    إربوريناتو فاكسينو (3 كجم تقريبًا)

    1 منتج
    ١٠٢٫٠٠
  • عسل الكستناء

    عسل الكستناء

    ٨٫٠٠
  • كريما الخل البلسمي من مودينا IGP (150 مل)

    كريما الخل البلسمي من مودينا IGP (150 مل)

    ٣٫٦٠

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اعمل الجبن الأزرق مع قليل من الزيت ورشة من الفلفل الأسود حتى تحصل على كريمة ناعمة.

  2. الخطوة 2 من 6

    اغسل ساق الكرفس، أزل الألياف وقطعه إلى مكعبات صغيرة جداً.

  3. الخطوة 3 من 6

    أضف الكرفس المفروم والجوز المفروم بشكل خشن إلى كريمة الجبن، وامزج بلطف.

  4. الخطوة 4 من 6

    احشي كل فول أو فون بالكريمة، باستخدام ملعقة صغيرة أو كيس حلواني.

  5. الخطوة 5 من 6

    زين كل لقمة بنصف جوزة كاملة.

  6. الخطوة 6 من 6

    إذا كانت الفول أو فون جاهزة، يمكنك تسخينها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق قبل حشوها، حتى تعود العجينة مقرمشة.

اقتراحات

  • لإضافة لمسة أكثر غنى، أضف

  • لمسة أصلية

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

تُحفظ في الثلاجة، مغطاة جيداً، لمدة يوم واحد (من الأفضل حشوها في اللحظة للحفاظ على العجينة مقرمشة).

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٩٨٫٣٤
الكربوهيدرات (غ)٠٫٨١
منها سكريات (غ)٠٫٥٨
الدهون (غ)٩٫٥٩
منها مشبعة (غ)٠٫٩٣
بروتين (غ)١٫٨
الألياف (غ)٠٫٨٤
تخفيضات٠٫٠٢
  • بروتينات
    ١٫٨g·14%
  • الكربوهيدرات
    ٠٫٨١g·6%
  • الدهون
    ٩٫٥٩g·74%
  • ألياف
    ٠٫٨٤g·6%