نوكّي أزرق مع كريمة البيكورينو

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   سلق البطاطس وهرسها بالشوكة.

2. الخطوة 2 من 7

   في هذه الأثناء، طهي السبانخ في مقلاة.

3. الخطوة 3 من 7

   خلط البطاطس المهروسة والسبانخ والدقيق والبيضة في وعاء وعجنها حتى الحصول على عجينة متجانسة.

4. الخطوة 4 من 7

   تشكيل النوكي من العجينة ووضعها على صينية.

5. الخطوة 5 من 7

   طهي النوكي في ماء مغلي حتى تطفو على السطح.

6. الخطوة 6 من 7

   تحضير كريمة البيكورينو بخلط البيكورينو المبشور والحليب والزبدة في قدر حتى الحصول على كريمة كثيفة.

7. الخطوة 7 من 7

   تقديم النوكي في أطباق فردية وتزيينها بكريمة البيكورينو.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)