بونيت

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   لتحضير البونيت، ابدأوا بصب الحليب والكريمة في قدر واتركوه حتى يغلي. في هذه الأثناء، اطحنوا الأمارتي في الخلاط حتى تحصلوا على مسحوق ناعم.

2. الخطوة 2 من 6

   في وعاء كبير، اخفقوا البيض مع السكر حتى تحصلوا على خليط رغوي ومتجانس. أضيفوا الكاكاو المر المسحوق وامزجوا جيدًا.

3. الخطوة 3 من 6

   أضيفوا أيضًا البسكويت المطحون وامزجوا الكل.

4. الخطوة 4 من 6

   عندما يغلي خليط الحليب والكريمة، اسكبوه على البيض المخفوق، مع التحريك بمضرب. اتركوه ليبرد قليلاً وأضيفوا القهوة والروم وامزجوا الكل جيدًا.

5. الخطوة 5 من 6

   ادهنوا قالب البودينغ بالزبدة واسكبوا الخليط المحصل عليه، مع تسويته جيدًا. اخبزوه في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة، ثم أخرجوه واتركوه ليبرد تمامًا.

6. الخطوة 6 من 6

   قبل التقديم، زينوا السطح بالكاكاو المر المسحوق والأمارتي المفتت. بونيتكم جاهز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)