Tuduu
سانغويناتشيو دولشي

سانغويناتشيو دولشي

@viaggiando-mangiando

السانغويناتشيو دولشي هو حلوى تقليدية من كرنفال نابولي، تُحضّر بالكاكاو، الحليب، السكر والشوكولاتة الداكنة. كان يُصنع في الماضي بدم الخنزير.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • نشا أو دقيق الذرة30غ
  • كاكاو80غ
  • حليب500مل
  • سكر220غ
  • قرفةحسب الحاجة
  • شوكولاتة داكنة130غ
  • زبدة20غ

تحضير

  1. الخطوة 1 من 3

    في قدر على نار هادئة، اخلط السكر مع الكاكاو والنشا، أضف الحليب تدريجياً، القرفة وأخيراً الشوكولاتة المقطعة.

  2. الخطوة 2 من 3

    اخلط لتجنب تكوين كتل.

  3. الخطوة 3 من 3

    عندما يصبح القوام كريميًا، أطفئ النار وأضف الزبدة.

معلومات عامة

معلومات أخرى

كان يُصنع في الماضي بدم الخنزير.

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)292.47
الكربوهيدرات (غ)43.72
منها سكريات (غ)40.75
الدهون (غ)11.43
منها مشبعة (غ)6.82
بروتين (غ)5.75
الألياف (غ)1.36
تخفيضات0.11
  • بروتينات
    5.75g·9%
  • الكربوهيدرات
    43.72g·70%
  • الدهون
    11.43g·18%
  • ألياف
    1.36g·2%