Tuduu
تورتا ميلانزانيه إي تشوكولاتو

تورتا ميلانزانيه إي تشوكولاتو

@viaggiando-mangiando

تورتا مبتكرة تجمع بين نكهة الباذنجان والطعم القوي للشوكولاتة.

صعوبة: سهل
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لب الباذنجان450غرام
  • شوكولاتة داكنة150غرام
  • كاكاو25غرام
  • شراب القيقب أو السكر80مل
  • دقيق50غرام
  • بيكربونات1ملعقة صغيرة
  • ملححسب الذوق

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    طهي الباذنجان في الفرن أو المقلاة الهوائية على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم تركه ليبرد واستخراج اللب.

  2. الخطوة 2 من 4

    إضافة جميع المكونات.

  3. الخطوة 3 من 4

    خلط المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.

  4. الخطوة 4 من 4

    توزيع الخليط في قالب قطره 20 سم وطهيه في الفرن أو المقلاة الهوائية على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 40 دقيقة.

معلومات عامة

معلومات أخرى

ستكون التورتا مريرة قليلاً بناءً على نسبة الكاكاو في الشوكولاتة، يمكنكم اختيار إضافة السكر أو المزيد من السكر إذا كنتم تفضلون تورتا أكثر حلاوة.

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٧٥٫٤٤
الكربوهيدرات (غ)٢٥٫٥١
منها سكريات (غ)٢٠٫٢
الدهون (غ)٦٫٨٨
منها مشبعة (غ)٤٫١٦
بروتين (غ)٢٫٨٧
الألياف (غ)٣٫٣٥
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ٢٫٨٧g·7%
  • الكربوهيدرات
    ٢٥٫٥١g·66%
  • الدهون
    ٦٫٨٨g·18%
  • ألياف
    ٣٫٣٥g·9%