Tuduu
وافل باو دي كيجو

وافل باو دي كيجو

@viaggiando-mangiando

وافل باو دي كيجو هو نوع من الوافل المالح المصنوع من الجبن البرازيلي التقليدي باو دي كيجو. إنه مثالي لوجبة إفطار لذيذة أو كمقبلات أصلية وشهية.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Brasile

المكونات

عدد الحصص
  • نشا المنيهوت250غ
  • جبن باو دي كيجو أو موزاريلا150غ
  • حليب250مل
  • زيت نباتي30مل
  • بيضة1وحدة
  • خميرة بودرة1ملعقة صغيرة
  • ملححسب الذوق

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

  2. الخطوة 2 من 6

    في وعاء، اخلط نشا المنيهوت، الجبن المبشور، الحليب، الزيت النباتي والبيضة.

  3. الخطوة 3 من 6

    أضف الخميرة البودرة ورشة ملح وامزج حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

  4. الخطوة 4 من 6

    اسكب مغرفة من العجينة في صينية الوافل واطبخ لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح الوافل ذهبيًا ومقرمشًا.

  5. الخطوة 5 من 6

    كرر العملية مع باقي العجينة.

  6. الخطوة 6 من 6

    قدم الوافل باو دي كيجو ساخنًا واستمتع به فورًا.

اقتراحات

  • صينية الوافل

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُستهلك فورًا

معلومات أخرى

باو دي كيجو هو جبن برازيلي تقليدي، ولكن يمكن استخدام جبن مشابه مثل الموزاريلا لهذه الوصفة. يمكن العثور على المكونات بسهولة في السوبرماركت. يُنصح بتناول الوافل باو دي كيجو فور تحضيره للاستمتاع بقوامه الطري والمطاطي.

الأصل

Brasile

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٥٠٫٥٤
الكربوهيدرات (غ)٣٠٫٤٩
منها سكريات (غ)٣٫٠٦
الدهون (غ)١١٫٥٤
منها مشبعة (غ)٤٫٨
بروتين (غ)٨
الألياف (غ)٠٫١٣
تخفيضات٠٫٣١
  • بروتينات
    ٨g·16%
  • الكربوهيدرات
    ٣٠٫٤٩g·61%
  • الدهون
    ١١٫٥٤g·23%
  • ألياف
    ٠٫١٣g·0%