ضعي لحم اليخنة مع الأعشاب العطرية في كيس مفرغ من الهواء.
اطهيه بتقنية الطهي الفراغي على 70 درجة مئوية لمدة 8 ساعات.
اسلقي البطاطا واتركيها جانبًا.
عند انتهاء طهي اللحم، أفرغي محتوى الكيس في قدر، وأضيفي البطاطا واتركيها تتشرب النكهة لبضع دقائق.
عدّلي الملح إذا لزم الأمر.
آلة تفريغ الهواء
قدر
يمكنكم إضافة القليل من النبيذ الأحمر عند طهيها في القدر.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10 |
| منها سكريات (غ) | 0.22 |
| الدهون (غ) | 2.5 |
| منها مشبعة (غ) | 1 |
| بروتين (غ) | 10.06 |
| الألياف (غ) | 0.89 |
| تخفيضات | 0.04 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.