Cachapa

Name: Cachapa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 450 g süßer Mais; 40 g Maismehl; 2 Stück Eier; 1 Teelöffel Salz; 100 g Milch; null Für die Füllung; nach Bedarf Mozzarella; nach Bedarf gekochter Schinken; null Für das Kochen; nach Bedarf Butter

@cucinare_per_te

Kategorie: Hauptgerichte

Cachapas sind köstliche venezolanische Pfannkuchen aus Mais, gefüllt mit Käse und haben einen süß-salzigen Geschmack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Venezuela

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Zutaten

Anz. Portionen

Süßer mais450g
Maismehl40g
Eier2Stück
Salz1Teelöffel
Milch100g
Für die füllung
Mozzarellanach Bedarf
Gekochter schinkennach Bedarf
Für das kochen
Butternach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Alle Zutaten mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
SCHRITT 2 VON 6
Eine Pfanne erhitzen und mit Butter bestreichen.
SCHRITT 3 VON 6
Eine Kelle der Mischung in die Pfanne gießen und versuchen, die gesamte Oberfläche zu bedecken.
SCHRITT 4 VON 6
Kochen, bis die Mischung fest wird.
SCHRITT 5 VON 6
Den Käse hinzufügen und die Cachapa zu einem Halbmond schließen.
SCHRITT 6 VON 6
Mit einem Spatel die Cachapa vorsichtig wenden und den Käse schmelzen lassen, bevor sie serviert wird.

Tipps

Pfanne
Mixer

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Heiß und schmelzend servieren, sie können mit gekochtem Schinken oder anderen Zutaten nach Belieben begleitet werden.

Herkunft

Venezuela

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	267,94
Kohlenhydrate (g)	46,87
davon Zucker (g)	2,53
Fette (g)	5,6
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,83
Proteine (g)	9,73
Ballaststoffe (g)	1,27
Verkauf (g)	0,66

Proteine
9,73g·15%
Kohlenhydrate
46,87g·74%
Fette
5,6g·9%
Fasern
1,27g·2%