Zutaten
- Reismehl
250g - Kartoffelstärke
50g - Reisöl
80g - Erythrit
50g - Eier
1Einheit - Laktosefreier griechischer joghurt
100g - Drops zero zuckerfreier süßstoff in tropfennach Bedarf
- Backpulver
2Einheit - Weinstein
2Einheit - Natron
0.5Einheit
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Nehmen Sie eine Schüssel und mischen Sie darin Mehl, Stärke und Backpulver.
- SCHRITT 2 VON 5
Fügen Sie dann nach und nach die restlichen Zutaten hinzu und vermengen Sie sie zuerst mit einem Schneebesen und anschließend mit den Händen, bis ein glatter, homogener, weicher und formbarer Teig entsteht.
- SCHRITT 3 VON 5
Der Teig ist glutenfrei, daher nicht elastisch und etwas empfindlich.
- SCHRITT 4 VON 5
Formen Sie die Tarallucci (insgesamt 15/18, abhängig von der Größe des Kekses).
- SCHRITT 5 VON 5
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen (mit einem Zahnstocher überprüfen).
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Fit Chef: @annamariachef2.0
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 212,37 |
Kohlenhydrate (g) | 29,74 |
davon Zucker (g) | 0,19 |
Fette (g) | 9,18 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,23 |
Proteine (g) | 4,45 |
Ballaststoffe (g) | 0,23 |
Verkauf (g) | 2,21 |
- Proteine4,45g·10%
- Kohlenhydrate29,74g·68%
- Fette9,18g·21%
- Fasern0,23g·1%