Herzhafte Torte mit karamellisierten Zwiebeln und würzigen Kartoffeln

Vorbereitung

1. SCHRITT 1 VON 10

   Schneide die Zwiebeln und brate sie in einer Pfanne bei starker Hitze mit Öl und Salz an.

2. SCHRITT 2 VON 10

   Wenn sie weich werden, füge ein Glas Wasser und den braunen Zucker hinzu.

3. SCHRITT 3 VON 10

   Schneide die Kartoffeln in sehr kleine Würfel und brate sie in der Pfanne mit zwei Gläsern Wasser an.

4. SCHRITT 4 VON 10

   Wenn das Wasser verdunstet, füge ein weiteres Glas hinzu, bis sie weich sind.

5. SCHRITT 5 VON 10

   Würze die Kartoffeln mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver, füge die Hälfte des Parmesans hinzu.

6. SCHRITT 6 VON 10

   Rolle den Blätterteig aus und steche ihn mit einer Gabel ein.

7. SCHRITT 7 VON 10

   Füge die karamellisierten Zwiebeln auf den Boden, den Käse und die Kartoffeln hinzu.

8. SCHRITT 8 VON 10

   Schließe die Ränder des Blätterteigs und bestreiche sie mit dem Eigelb.

9. SCHRITT 9 VON 10

   Bestreue mit dem restlichen Parmesan.

10. SCHRITT 10 VON 10

    Backe bei 180°C für 20-25 Minuten.

Allgemeine Informationen

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)