Zutaten
Anz. Portionen
- Wurst
400g400g - Große kartoffeln
4Einheiten4Einheiten - Scamorza oder mozzarella
200g200g - Natives olivenöl extran.B.
- Salzn.B.
- Semmelbröseln.B.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Die Kartoffeln in kaltem Wasser etwa 15-20 Minuten je nach Größe kochen, bis sie weich, aber nicht vollständig gar sind.
- SCHRITT 2 VON 5
Die Kartoffeln in ziemlich dicke Scheiben schneiden und auf jede Scheibe die Wurst streichen.
- SCHRITT 3 VON 5
Eine Backform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
- SCHRITT 4 VON 5
Alle Kartoffelscheiben in der Backform verteilen, etwas Öl darüber geben, salzen, die bevorzugten Gewürze und reichlich Mozzarella oder Scamorza hinzufügen.
- SCHRITT 5 VON 5
Bei 200 Grad 15 Minuten mit Alufolie bedeckt und weitere 10 Minuten unbedeckt backen, bis sich eine knusprige Kruste gebildet hat.
Tipps
Backform
Alufolie
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Lazio
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal) | 204,2 |
Kohlenhydrate (g) | 7,58 |
davon Zucker (g) | 0,54 |
Fette (g) | 14,62 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,08 |
Proteine (g) | 10,74 |
Ballaststoffe (g) | 0,64 |
Verkauf (g) | 0,48 |
- Proteine10,74g·32%
- Kohlenhydrate7,58g·23%
- Fette14,62g·44%
- Fasern0,64g·2%