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Vegetarische Fleischbällchen in Tomatensauce

Vegetarische Fleischbällchen in Tomatensauce

@foodie-cooklab

Vegetarische Fleischbällchen in Tomatensauce, ideal für Groß und Klein. Perfekt für ein gesundes und leckeres Mittagessen, begleitet von Tomatensauce, Kürbiscreme oder bevorzugtem Gemüse. Auch hervorragend mit Spaghetti!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 8 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Ricotta250g
  • Ei1Stück
  • Salznach Bedarf
  • Gewürze und aromen nach belieben (paprika und oregano)nach Bedarf
  • Glutenfreie panade130g
  • Panade zum panierennach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    In einer Schüssel Ricotta mit dem Ei vermischen.

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Salz, Gewürze und Aromen nach Belieben hinzufügen (zum Beispiel Paprika und Oregano).

  3. SCHRITT 3 VON 6

    130g glutenfreie Panade einarbeiten und mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Fleischbällchen in der gewünschten Größe formen und in der Panade zum Panieren wenden.

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Die Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 6-8 Minuten, je nach gewählter Größe, garen.

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Die Fleischbällchen mit Tomatensauce, Kürbiscreme oder bevorzugtem Gemüse servieren. Auch hervorragend mit Spaghetti!

Tipps

  • Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Auch für die Entwöhnung von Kindern geeignet.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)102,71
Kohlenhydrate (g)1,82
davon Zucker (g)1,82
Fette (g)7,49
davon gesättigte Fettsäuren (g)4,21
Proteine (g)7,16
Verkauf (g)0,07
  • Proteine
    7,16g·43%
  • Kohlenhydrate
    1,82g·11%
  • Fette
    7,49g·45%
  • Fasern
    0g·0%