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Wasserschokoladenmousse

Wasserschokoladenmousse

@foodie-cooklab

Ein einfaches und schnelles Wasserschokoladenmousse mit einer schaumigen und leichten Konsistenz, perfekt für jede Gelegenheit.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 5 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Zartbitterschokolade100g
  • Kaltes wasser100g
  • Eisn.B.

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Die Schokolade hacken und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Die geschmolzene Schokolade in eine ausreichend große Schüssel geben und diese in eine größere Schüssel mit Eis am Boden stellen.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Das kalte Wasser zur geschmolzenen Schokolade hinzufügen, mischen und mit einem elektrischen Handmixer aufschlagen, bis eine schaumige Konsistenz erreicht ist.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Nach Belieben dekorieren und servieren.

Tipps

  • Elektrischer Handmixer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)265,5
Kohlenhydrate (g)24,85
davon Zucker (g)24,85
Fette (g)16,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)10,3
Proteine (g)3,3
Ballaststoffe (g)4
Verkauf (g)0,01
  • Proteine
    3,3g·7%
  • Kohlenhydrate
    24,85g·51%
  • Fette
    16,8g·34%
  • Fasern
    4g·8%