Penne mit Tomaten und Basilikum
Diese Penne wird mit süßen Kirschtomaten zubereitet, die langsam mit Knoblauch gekocht und dann mit 3 Käsesorten vermischt werden, um ein mediterranes Pastagericht zu kreieren.
Zutaten
- Penne
8Einheit - Basilikumöl
1Einheit - Olivenöl
1Einheit - Gehackte knoblauchzehen
3Einheit - Kirschtomaten
1Einheit - Geriebener pepper jack käse
1Einheit - Geriebene mozzarella
1Einheit - Geriebener parmesan
0.3Einheit - Frisch gehacktes basilikum
1Einheit
Kaufbare Produkte
Penne Rigate Artisanal Pasta von Senatore Cappelli, bronzefarben gezogen, langsam getrocknet
1 Produkt € 84,99
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 8
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- SCHRITT 2 VON 8
Die Pasta kochen, bis sie al dente ist, etwa 10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
- SCHRITT 3 VON 8
Das Basilikumöl und das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- SCHRITT 4 VON 8
Den Knoblauch hinzufügen und kochen, bis er weich ist, etwa 1-2 Minuten.
- SCHRITT 5 VON 8
Die Kirschtomaten hinzufügen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- SCHRITT 6 VON 8
Den Pepper Jack Käse, die Mozzarella und den Parmesan einrühren.
- SCHRITT 7 VON 8
Wenn der Käse zu schmelzen beginnt, die gekochte Pasta hinzufügen.
- SCHRITT 8 VON 8
Mit frischem Basilikum würzen und servieren.
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Lazio
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 267,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,03 |
| davon Zucker (g) | 3,33 |
| Fette (g) | 9,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,88 |
| Proteine (g) | 10,12 |
| Ballaststoffe (g) | 1,84 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
- Proteine10,12g·18%
- Kohlenhydrate36,03g·62%
- Fette9,78g·17%
- Fasern1,84g·3%