Avocado mit Lachs
Avocado mit Lachs ist eine köstliche, frische und leichte Vorspeise, perfekt, um eine Mahlzeit geschmackvoll und gesund zu beginnen. Die cremige Avocado harmoniert perfekt mit dem zarten Geschmack des Dosenlachses, bereichert durch eine säuerliche Note des Zitronensafts. Senfpulver verleiht eine würzige Note, während Mayonnaise Cremigkeit hinzufügt. Chicorée und Olivenöl vervollständigen diese schmackhafte Geschmackskombination. Die Zubereitung von Avocado mit Lachs ist einfach und schnell, ideal, wenn man wenig Zeit zur Verfügung hat.
Zutaten
- Große reife avocados
2 - Zitrone (saft)
1 - Chicorée (endivie)
1Kopf - Lachs in der dose natur
125g - Senfpulvern.B.
- Mayonnaise
2Esslöffel - Olivenöl
1Esslöffel - Weinessig
1Esslöffel - Salzn.B.
- Pfeffern.B.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Schneiden Sie die Avocados horizontal in zwei Hälften, entfernen Sie das Fruchtfleisch, würfeln Sie es und beträufeln Sie es mit etwas Zitronensaft, damit es nicht braun wird.
- SCHRITT 2 VON 6
Entfernen Sie den Strunk des Salats, waschen Sie ihn, schleudern Sie ihn trocken und schneiden Sie ihn in feine Streifen.
- SCHRITT 3 VON 6
Lassen Sie den Lachs abtropfen und würfeln Sie ihn.
- SCHRITT 4 VON 6
Mischen Sie eine Prise Senf mit der Mayonnaise und verdünnen Sie sie mit dem restlichen Zitronensaft.
- SCHRITT 5 VON 6
Geben Sie in eine Salatschüssel Avocado, Salat und Lachs, würzen Sie mit Öl und Essig, salzen und pfeffern Sie und mischen Sie alles gut durch.
- SCHRITT 6 VON 6
Fügen Sie die Senfmayonnaise hinzu und mischen Sie erneut, bevor Sie servieren.
Tipps
Schüssel
Gabel
Messer
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 117,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,86 |
| davon Zucker (g) | 1,86 |
| Fette (g) | 10,05 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,29 |
| Proteine (g) | 3,82 |
| Ballaststoffe (g) | 2,06 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
- Proteine3,82g·21%
- Kohlenhydrate1,86g·10%
- Fette10,05g·56%
- Fasern2,06g·12%