Was ist die Busiata al Pistacchio? Handgemachte Pasta mit Pistazien und Hartweizengrieß. Die Busiate sind eine sehr bekannte und geschätzte Pastasorte in Sizilien, typisch für die Küche von Trapani. Besonders ist die Herstellungsweise der Busiate, sie werden mit Bronzeformen gezogen, was auf der Oberfläche der Pasta kleine Abrasionen erzeugt, die es ermöglichen, Aromen, Geschmäcker, Saucen und Gewürze optimal zu halten. Die Pasta wird langsam und auf natürliche Weise bei niedriger Temperatur getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte zu bewahren. Packung mit 500g, ideal für 4 Personen.
€ 5,90
Beschreibung
Was ist die Busiata al Pistacchio? Handgemachte Pasta mit Pistazien und Hartweizengrieß. Die Busiate sind eine sehr bekannte und geschätzte Pastasorte in Sizilien, typisch für die Küche von Trapani. Besonders ist die Herstellungsweise der Busiate, sie werden mit Bronzeformen gezogen, was auf der Oberfläche der Pasta kleine Abrasionen erzeugt, die es ermöglichen, Aromen, Geschmäcker, Saucen und Gewürze optimal zu halten. Die Pasta wird langsam und auf natürliche Weise bei niedriger Temperatur getrocknet, um die organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte zu bewahren. Packung mit 500g, ideal für 4 Personen.
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