Sizilianische Mandeln mit Schale (1 kg)

Die von uns für unsere Produktion verwendeten Mandelsorten sind Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta und Fascionello, allesamt typische Sorten Siziliens. Die Mandelernte findet zwischen August und September statt. Nach der Ernte und dem Schälen werden die Mandeln 3-4 Tage in der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen werden sie in Säcken gelagert und in kühlen, trockenen Lagern aufbewahrt. Die Schale schützt die Mandel perfekt und ermöglicht es, sie das ganze Jahr über und sogar länger zu konservieren. Kann enthalten: Sesam, Sellerie, Pistazien. Kühl und trocken lagern, vor Licht geschützt. pro 100 g: Energie 3062 KJ / 737 kcal; Fett 60,3 g; davon gesättigte Fettsäuren 4,98 g; davon einfach ungesättigte Fettsäuren 45,12 g; davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,20 g; Kohlenhydrate 3,75 g; davon Zucker 3,75 g; Ballaststoffe 8,75 g; Eiweiß 19,70 g; Salz 0,02 g. Vitamin E 25 mg (208% NRV*); Kalium 681 mg (34% NRV*); Kalzium 248 mg (31% NRV*); Magnesium 298 mg (79% NRV*). * NRV Nährstoffbezugswerte