In perfekter Harmonie mit der lokalen Pastatradition: Campofilone. Eine Kunst, die seit 1400 in unseren Fettuccine weitergegeben wird, die aus Hartweizengrieß und Eiern hergestellt werden, durch Bronzematrizen, ausschließlich handwerklich, aber mit der Zugabe von Trüffel festlich gekleidet sind.
