Empieza fundiendo la mantequilla durante un minuto en el microondas; déjala templar.
Funde también el chocolate al baño maría y déjalo templar.
Mientras tanto, quita el hueso a las cerezas (yo me ayudo con una pajita rígida como en este vídeo).
Precalienta el horno a 200°.
Vierte las cerezas en un molde de tarta de 26 cm de diámetro.
En un bol mezcla la harina, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla.
Añade los huevos uno por uno, alternándolos con la leche.
Agrega el licor y la mantequilla derretida.
Vierte la mezcla sobre las cerezas.
Pon el chocolate en una manga pastelera y distribúyelo por toda la superficie del clafoutis (como prefieras: en líneas, círculos, etc.).
Hornea durante 15 minutos a 200°, luego baja a 180° y cocina otros 25-30 minutos.
Sirve el clafoutis una vez frío, espolvoreándolo con azúcar glas.
Conservar en el frigorífico.
Servir frío, espolvoreado con azúcar glas. También puedes servirlo con nata montada para un toque extra.
Italia
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 130,04 |
| Carbohidratos (g) | 16,12 |
| de los cuales azúcares (g) | 11,82 |
| Grasas (g) | 5,56 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,81 |
| Proteínas (g) | 4,28 |
| Fibra (g) | 0,73 |
| Sal (g) | 0,07 |
