Muffin de calabaza y calabacín sin gluten

Name: Muffin de calabaza y calabacín sin gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unidades Huevos; 40 g Harina de Arroz; 1 cucharada Queso rallado curado; 20 g Calabaza cocida; 1 unidad Calabacines rallados; 1 cucharadita Sal Fina; 1 cucharadita Levadura de Cerveza Seca

@annamariachef2.0

Categoría: Platos únicos

Deliciosos muffins salados, ¡perfectos para un aperitivo en familia o con amigos!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 18 minCocción: 18 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos3unidades
Harina de arroz40g
Queso rallado curado1cucharada
Calabaza cocida20g
Calabacines rallados1unidad
Sal fina1cucharadita
Levadura de cerveza seca1cucharadita

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Cocinar la calabaza sin piel ni semillas; una vez cocida, triturar en puré con un tenedor.
PASO 2 DE 4
En un bol, verter todos los ingredientes comenzando con los secos: harina, levadura, sal, queso; luego agregar los huevos, la calabaza y los calabacines rallados. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor sin dejar grumos.
PASO 3 DE 4
Engrasar y enharinar ligeramente el molde, distribuir la masa.
PASO 4 DE 4
Hornear en horno precalentado estático a 180 grados durante 15-18 minutos, dependiendo de su horno.

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético.

Más información

Servir calientes o a temperatura ambiente, ideales como aperitivo o segundo plato.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	122,35
Carbohidratos (g)	6,88
de los cuales Azúcares (g)	0,36
Grasas (g)	6,06
de los cuales saturados (g)	2,35
Proteínas (g)	9,96
Fibra (g)	1,01
Venta (g)	1,08

Proteínas
9,96g·42%
Carbohidratos
6,88g·29%
Grasas
6,06g·25%
Fibras
1,01g·4%