Pastelitos con huevos y cítricos sin leche

Name: Pastelitos con huevos y cítricos sin leche
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unidades Huevos; c.s. Cáscara de limón rallada; c.s. Cáscara de naranja rallada; 90 g Azúcar de caña; 150 g Fécula de patata; 100 g Harina 00; 50 g Aceite; 138 g Agua; 15 g Levadura para dulces; null Chispas de chocolate negro (opcional)

@annamariachef2.0

Categoría: Postres

Estos pastelitos suaves y aromáticos son perfectos para un desayuno saludable y sabroso.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 17 minCocción: 17 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos3unidades
Cáscara de limón ralladac.s.
Cáscara de naranja ralladac.s.
Azúcar de caña90g
Fécula de patata150g
Harina 00100g
Aceite50g
Agua138g
Levadura para dulces15g
Chispas de chocolate negro (opcional)

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
En un bol, batir con batidora eléctrica los huevos y el azúcar.
PASO 2 DE 5
Añadir la cáscara rallada de limón y naranja.
PASO 3 DE 5
Incorporar los líquidos y los polvos siguiendo el orden de la receta. Batir nuevamente para eliminar los grumos.
PASO 4 DE 5
Distribuir la masa en los moldes y, si se desea, decorar con chispas de chocolate negro.
PASO 5 DE 5
Hornear en horno estático precalentado a 180 grados durante 15-17 minutos, controlando la cocción.

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.

Más información

Si lo deseas, puedes añadir chispas de chocolate negro para una dulce decoración.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	242,76
Carbohidratos (g)	36,25
de los cuales Azúcares (g)	11,01
Grasas (g)	9,11
de los cuales saturados (g)	1,99
Proteínas (g)	6,06
Fibra (g)	0,26
Venta (g)	0,27

Proteínas
6,06g·12%
Carbohidratos
36,25g·70%
Grasas
9,11g·18%
Fibras
0,26g·1%