Pastelitos sin huevos, sin azúcar, sin leche y mantequilla

Name: Pastelitos sin huevos, sin azúcar, sin leche y mantequilla
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Harina 00; 80 g Eritritol; 15 g Levadura en polvo para dulces; 250 mL Agua natural; 60 mL Aceite de Arroz; 100 mL Jugo de Limón filtrado; 1 unidad Ralladura de 1 Limón

@annamariachef2.0

Categoría: Postres

Descubre los pastelitos sin huevos, azúcar, leche y mantequilla: un dulce ligero y fragante con ingredientes seleccionados y auténtica tradición italiana. ¡Pruébalos ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00300g
Eritritol80g
Levadura en polvo para dulces15g
Agua natural250mL
Aceite de arroz60mL
Jugo de limón filtrado100mL
Ralladura de 1 limón1unidad

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Verter la harina, el eritritol, la levadura (o cremor tártaro y bicarbonato) y la ralladura de limón en un bol.
PASO 2 DE 6
Mezclar el aceite, el agua y el jugo de limón filtrado, luego verter la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos.
PASO 3 DE 6
Mezclar bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
PASO 4 DE 6
Verter la mezcla en moldes para muffins o en un molde plumcake y hornear a 180°C durante 35-40 minutos.
PASO 5 DE 6
Verificar la cocción con la prueba del palillo, luego sacar del horno y dejar enfriar.
PASO 6 DE 6
Servir los pastelitos sin huevos, sin azúcar, sin leche y mantequilla a temperatura ambiente.

Información general

Más información

Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción. Conservar en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	174,19
Carbohidratos (g)	25,28
de los cuales Azúcares (g)	1,48
Grasas (g)	6,89
de los cuales saturados (g)	1,34
Proteínas (g)	3,85
Fibra (g)	0,98
Venta (g)	0,2

Proteínas
3,85g·10%
Carbohidratos
25,28g·68%
Grasas
6,89g·19%
Fibras
0,98g·3%