Trufas de chocolate y chile

Name: Trufas de chocolate y chile
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g chocolate negro; 120 g chocolate con leche; 150 g nata fresca; 1 cucharada canela; 0.5 cucharada chile Citrus; 80 g cacao amargo

@citrus-lorto-italiano

Categoría: Postres

¡Una combinación rica en propiedades antioxidantes y afrodisíacas!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 90 minPreparación: 90 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Chocolate negro150g
Chocolate con leche120g
Nata fresca150g
Canela1cucharada
Chile citrus0.5cucharada
Cacao amargo80g

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Calienta la nata fresca líquida en un bol de cerámica en el microondas durante dos minutos.
PASO 2 DE 6
Añade el chocolate negro y con leche en trozos y el chile seco Citrus, mezclando hasta obtener una crema brillante y sin grumos.
PASO 3 DE 6
Deja que se endurezca durante al menos media hora.
PASO 4 DE 6
Moldea las trufas con las manos dándoles una forma bien esférica.
PASO 5 DE 6
Haz rodar las trufas una a una en el bol que contiene el cacao amargo en polvo.
PASO 6 DE 6
¡Disfruta de tus trufas de chocolate y chile!

Sugerencias

Bol de cerámica
Microondas
Cuchara

Información general

Notas de conservación

En el refrigerador

Más información

Dejar endurecer durante al menos media hora. Consumir con moderación debido al chile.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	436,99
Carbohidratos (g)	30,13
de los cuales Azúcares (g)	28,33
Grasas (g)	30,86
de los cuales saturados (g)	17,96
Proteínas (g)	7,61
Fibra (g)	7,93
Venta (g)	0,05

Proteínas
7,61g·10%
Carbohidratos
30,13g·39%
Grasas
30,86g·40%
Fibras
7,93g·10%