Los Coricos son galletas tradicionales mexicanas, típicas de los estados de Sonora y Sinaloa. Preparadas con harina de maíz y piloncillo, tienen un sabor único y una textura crujiente.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Derrite el piloncillo en el agua a fuego lento como si fuera una especie de caramelo y reserve.
Bata la mantequilla hasta obtener una crema, luego agregue los huevos y el azúcar y bata un poco más.
Transfiera la crema obtenida a un tazón y agregue la harina, la levadura y la sal previamente mezclados poco a poco, alternando con el piloncillo derretido.
Tome trozos de masa y forme rollitos que cerrará en forma de anillo directamente en la bandeja de hornear.
Hornee a 190° hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
Batidora
Conservar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
El piloncillo es un tipo de azúcar originario de América Central, con sabor a caramelo, ligeramente afrutado y maltoso.
Messico
| Energía (kcal) | 408,59 |
| Carbohidratos (g) | 55,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 14,54 |
| Grasas (g) | 19,16 |
| de los cuales saturados (g) | 10,31 |
| Proteínas (g) | 6,32 |
| Fibra (g) | 1,75 |
| Venta (g) | 0,16 |
