Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Masajear el lomo de cerdo con el aceite de oliva virgen extra y la pimienta de Sichuan.
Trasladar el lomo a una bolsa para cocción al vacío, añadir todas las hierbas aromáticas y sellar con la máquina correspondiente.
En una olla con agua, colocar el Roner y calentar el agua a 65°.
Sumergir la bolsa sellada con la carne y cocinar durante 2 horas.
Al finalizar la cocción, extraer la carne de la bolsa y secarla con un paño absorbente.
Cortar en lonchas y terminar de cocinarlas 1 minuto por lado en una sartén muy caliente con un poco de mantequilla. Ajustar de sal .
Mandarinas caramelizadas 100 g de mandarinas 2 g de azúcar moreno 1/2 limón sin tratar, el zumo. Cocinar todo junto 5 minutos y reservar, añadiendo un poco de ralladura de limón.
Reducción de cacao y café 100 g de café espresso 6 g de cacao en polvo 10 g de azúcar 4 g de almidón de maíz
En un cazo unir los ingredientes secos, añadir poco a poco el café, mezclar, pasar a fuego medio y dejar hervir a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado.
Para terminar Láminas de almendra tostadas unos minutos en la sartén al gusto. Y ahora, ¡a disfrutarlo 😋
Roner
Olla
Máquina de envasado al vacío
Sartén
Servir con mandarinas caramelizadas y reducción de cacao y café.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 143 |
| Grasas (g) | 6,3 |
| de los cuales saturados (g) | 2,2 |
| Proteínas (g) | 21 |
| Venta (g) | 0,06 |
