Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Con una col completa se obtendrán chucrut en abundancia. Si se desea, cocer solo la mitad.
Preparar el chucrut. En una cazuela grande sofreír brevemente el ajo en aceite de oliva virgen extra. Añadir la col cortada en juliana con la mandolina y un chorrito de vinagre de manzana.
Estofar regando con vino blanco y llevar a cocción ajustando de sal y pimienta. Tardará unos 30 minutos.
Para el hummus, triturar los garbanzos escurridos con la tahina, el zumo de un limón, el aceite de girasol, medio diente de ajo, sal y un poco de agua hasta obtener una crema.
Seguir triturando el hummus con el chucrut al gusto hasta obtener el color violeta deseado.
Terminar con un chorrito de aceite en crudo y semillas de sésamo.
Tomar las zanahorias, mejor si son frescas y tiernas con su tallo. Estofarlas con la piel en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de agua. Tapar con una tapa.
Llevar a cocción manteniéndolas al dente.
Disponer las semillas de sésamo en un plato y pasar las zanahorias por todos los lados.
Servir junto al hummus violeta con un precioso contraste de colores
Conservar en la nevera
Para un hummus con un sabor más intenso, añadir especias y aromas al gusto.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 65,36 |
| Carbohidratos (g) | 9,66 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,55 |
| Grasas (g) | 1,19 |
| de los cuales saturados (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 3,16 |
| Fibra (g) | 3,28 |
| Venta (g) | 0,06 |
