El pandolce genovés bajo es un dulce típico de Liguria, presente todo el año en las pastelerías y panaderías genovesas. Se caracteriza por el uso de semillas de anís, aunque en su defecto se pueden usar semillas de hinojo.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En la amasadora, mezclar la mantequilla blanda con el azúcar durante unos minutos.
Añadir el huevo y seguir mezclando durante unos minutos.
Incorporar los aromas y la sal.
Poner el gancho en K y, mientras se mezcla, añadir frutos secos, frutas confitadas y semillas.
Añadir poco a poco la harina con la levadura alternándola con la leche, gradualmente.
Volcar la mezcla sobre la mesa enharinada y trabajar con las manos para obtener una masa homogénea.
Preparar una bandeja con papel de horno y colocar en ella la masa haciendo un corte en forma de triángulo en la superficie.
Hornear en horno precalentado a 175°C durante unos 35 minutos.
Apagar el horno aunque el pandolce todavía parezca blando, y dejarlo enfriar.
Amasadora
Gancho en K
Bandeja de horno
Papel de horno
Conservar en un recipiente hermético durante 3-4 días.
El pandolce genovés bajo es un dulce tradicional que puede enriquecerse con avellanas tostadas o gotas de chocolate.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 347,49 |
| Carbohidratos (g) | 57,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 37,26 |
| Grasas (g) | 10,76 |
| de los cuales saturados (g) | 4,43 |
| Proteínas (g) | 6,45 |
| Fibra (g) | 3,6 |
| Venta (g) | 0,14 |
