Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En un bol poner la harina y la levadura, añadir el agua a temperatura ambiente y el aceite.
Mezclar suavemente con una espátula para que absorba toda el agua.
Dejar reposar 10 minutos, luego añadir la sal y amalgamar hasta obtener una masa homogénea.
Durante el amasado hacer dos pausas y luego reanudar para no estresar la masa.
En pocos minutos se obtendrá una masa homogénea pero aún pegajosa.
Verterla sobre la mesa de trabajo con un poco de sémola debajo y encima, cubrir con un paño y dejarla así durante 15 minutos.
Transcurrido el tiempo hacer dos pliegues tipo sobre y poner la masa aún hidratada en un bol de vidrio engrasado con una fina capa de aceite y cerrar con tapa.
Mantener en la nevera durante 12 horas para que madure lentamente.
Sacar de la nevera y dejar la masa en el bol a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Luego volcarla sobre la mesa de trabajo espolvoreada con sémola y dividirla en dos.
Hacer una serie de pliegues para hacer los bollos elásticos y luego extenderlos suavemente con las manos para darles forma redonda.
Trasladar las pizzas a las bandejas ya engrasadas y estirarlas hacia los bordes.
Pintar con la emulsión e introducir en el horno ya caliente a 230 grados durante unos 10 minutos en la rejilla central.
Mientras tanto preparar la ensalada con todos los ingredientes y aliñar con poco aceite y sal.
Tostar los piñones y reservarlos
Una vez cocida, decorar la pizza con el topping de ensalada fresca, piñones y un hilo de aceite en crudo.
Es una pizza muy ligera y se presta a múltiples combinaciones según el gusto personal. Con esta ensalada fresca resulta muy digestiva.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 222,77 |
| Carbohidratos (g) | 37,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,3 |
| Grasas (g) | 4,23 |
| de los cuales saturados (g) | 1,5 |
| Proteínas (g) | 9,88 |
| Fibra (g) | 2,07 |
| Venta (g) | 0,53 |
