Descubre el Plumcake sin gluten de vainilla con crema de limón: sabor auténtico e ingredientes seleccionados para un dulce de la tradición italiana. ¡Pruébalo ahora!
Precalienta el horno en modo estático a 180°C.
En un bol o en una batidora, rompe los huevos, mezcla ligeramente y añade el azúcar, bate hasta obtener una consistencia espumosa de color amarillo claro.
Añade el yogur, la harina de arroz y la fécula tamizadas, el aceite y la levadura.
Vierte la masa en un molde para plumcake forrado con papel de horno y hornea durante unos 35 minutos a 180°C.
Antes de sacar del horno, haz la prueba del palillo, deja enfriar sobre una rejilla.
Para la crema, en un bol monta la nata fría de la nevera, añade el queso vegetal, el azúcar, la ralladura de limón y el zumo de limón, mezcla bien.
Guarda la crema en la nevera hasta su uso.
Cuando el plumcake esté frío, decora con la crema y la fruta que prefieras.
Elige tú cuánto zumo de limón poner en la crema según tus gustos.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 294,04 |
| Carbohidratos (g) | 28,04 |
| de los cuales Azúcares (g) | 14,7 |
| Grasas (g) | 15,55 |
| de los cuales saturados (g) | 6,06 |
| Proteínas (g) | 6,63 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Venta (g) | 0,61 |
