Lava y corta por la mitad los tomatitos cherry. Ponlos en un bol y aliñalos con sal, pimienta, orégano, el diente de ajo rallado o picado fino y el aceite.
Cubre con papel de hornear un molde de la forma de tu hojaldre, en este caso redondo de 26 cm, y coloca sobre el papel los tomatitos con la parte cortada hacia arriba.
Enciende el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
Unta el hojaldre con 1 cucharada de mostaza.
Coloca la parte untada con mostaza sobre los tomatitos y haz que se adhiera bien tanto encima de los tomatitos como en los lados, remetiéndola con cuidado.
Pincha con un tenedor la superficie y hornea durante 25/30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Saca del horno y deja reposar 10 minutos.
Coloca un plato sobre el molde y, con mucho cuidado, prestando atención a las salpicaduras, dale la vuelta al molde, retira el papel y recoloca los tomatitos que puedan haberse movido.
Decora con algunas hojas de albahaca. ¡Sirve y disfruta de la tarta de tomatitos y mostaza!
Papel de hornear
Molde de horno
Frigorífico
Esta tarta de tomatitos y mostaza es una versión sin azúcar, pero si prefieres un sabor más dulce, puedes espolvorear una cucharada de azúcar sobre el papel de hornear antes de colocar los tomatitos.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 106,52 |
| Carbohidratos (g) | 15,99 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,54 |
| Grasas (g) | 2,69 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,11 |
| Proteínas (g) | 4,2 |
| Fibra (g) | 1,56 |
| Sal (g) | 0,36 |
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