Los escalopines al vino blanco y setas son un segundo plato rico en sabor y aroma, perfecto para una cena especial.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En un plato, mezclar la harina con una pizca de sal y pimienta.
Enharinar los escalopines, sacudir el exceso de harina y reservarlos.
En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva virgen extra y mantequilla.
Añadir los escalopines y cocinarlos durante unos 2-3 minutos por lado, hasta que se doren.
Retirar los escalopines de la sartén y mantenerlos aparte.
En la misma sartén, añadir las setas laminadas. Cocinar durante unos 5 minutos.
Desglasar con el vino blanco y dejar evaporar el alcohol durante un par de minutos.
Unir los escalopines con las setas y cocinar durante otros 2-3 minutos, ajustando de sal y pimienta.
Servir caliente, decorado con perejil fresco picado.
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días en un recipiente hermético.
Se pueden servir con un acompañamiento de puré de patatas o con verduras de temporada. Para un maridaje perfecto, acompáñalos con un vino blanco seco.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 115,02 |
| Carbohidratos (g) | 3,3 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,25 |
| Grasas (g) | 4,82 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 12,26 |
| Fibra (g) | 0,71 |
| Sal (g) | 0,05 |
