El pesto trapanés es una salsa típica de la cocina siciliana, originaria de la ciudad de Trapani. A diferencia del pesto genovés, el pesto trapanés se prepara con albahaca fresca, ajo, almendras, tomates frescos y aceite de oliva. Esta salsa es perfecta para condimentar la pasta, pero también puede utilizarse como condimento para bruschettas o como guarnición para platos de carne y pescado.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
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Es como un pesto genovés pero un poco más rústico y colorido
Se hace así: machaca en un mortero unos dientes de ajo con un poco de sal y algunas almendras
Añade dentro un buen puñado de albahaca y algunos tomates frescos
Al final añade un chorrito de buen aceite y condimenta la pasta
Mortero y maja
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 149,81 |
| Carbohidratos (g) | 3,11 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,03 |
| Grasas (g) | 13,72 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,68 |
| Proteínas (g) | 2,71 |
| Fibra (g) | 1,9 |
| Sal (g) | 0,01 |
