Llevad a vuestra mesa una explosión de sabor y satisfacción gracias a nuestra deliciosa pizza sin gluten con mozzarella fundente y jamón cocido. Una variante crujiente y sin compromisos respecto a la versión clásica, esta creación culinaria os hará olvidar por completo el gluten, exaltando solo el placer de los sabores auténticos italianos.
En un bol grande, mezclad la harina sin gluten con la levadura.
Añadid el agua tibia y el aceite, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
Cubrid con un paño húmedo y dejad levar durante unos 30 minutos. Precalentad el horno a 220°C.
Extendéis la masa sobre una bandeja previamente engrasada, formando un círculo. Untad el tomate triturado sobre la masa, añadid sal, pimienta y orégano al gusto.
Distribuid la mozzarella cortada en cubos y las lonchas de jamón cocido. Hornead durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada y la mozzarella derretida.
Italia
| Energía (kcal) | 240,62 |
| Carbohidratos (g) | 31,21 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,88 |
| Grasas (g) | 8,41 |
| de los cuales saturados (g) | 4,32 |
| Proteínas (g) | 11,69 |
| Fibra (g) | 0,52 |
| Venta (g) | 0,36 |
