Versión más ligera inspirada en la Dubai Chocolate: capas de bizcochos de soletilla empapados, crema a base de yogur griego y ricotta, pasta kataifi crujiente mezclada con crema de pistacho y decoración con granillo de pistacho o cacao puro. Se puede hacer más rica sustituyendo el yogur y la ricotta por mascarpone y nata o añadiendo chocolate fundido a la crema de pistacho.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Cortar la pasta kataifi y tostarla en una sartén con el aceite de coco o la mantequilla durante unos minutos, removiendo de vez en cuando hasta que quede dorada y crujiente.
Mezclar la pasta kataifi tostada con la crema de pistacho y reservar.
Preparar la crema uniendo la ricotta, el yogur griego, el eritritol (o miel/azúcar glas) y el cacao puro; mezclar bien hasta obtener una crema homogénea y reservar.
Preparar leche y café y mojar rápidamente los bizcochos de soletilla.
Montar el postre: disponer una capa de bizcochos de soletilla empapados en el fondo de la fuente o de las copas.
Añadir una capa de crema, luego la mitad de la pasta kataifi con pistacho, y después otra capa de crema.
Repetir para crear una segunda capa si se desea y terminar con granillo de pistachos o una espolvoreada de cacao puro para decorar.
Cubrir y dejar en el frigorífico al menos 3-4 horas antes de servir.
Sartén
Cuencos para mezclar
Fuente o copas de postre
Cucharas
Conservar en el frigorífico, tapado, hasta 3 días
Se puede hacer la versión más rica sustituyendo el yogur y la ricotta por mascarpone y nata, o añadiendo chocolate fundido a la crema de pistacho.
Italia
| Energía (kcal) | 310,42 |
| Carbohidratos (g) | 59,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 52,22 |
| Grasas (g) | 6,54 |
| de los cuales saturados (g) | 2,13 |
| Proteínas (g) | 5,42 |
| Fibra (g) | 0,9 |
| Venta (g) | 0,02 |
