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Bruschette stracchino y salchicha

Bruschette stracchino y salchicha

@foodie-cooklab

Las bruschette stracchino y salchicha son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Perfectas para cualquier ocasión, son crujientes y sabrosas gracias a la combinación de stracchino cremoso y salchicha aromatizada con romero.

Dificultad: Fácil
Cocción: 15 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Rebanadas de pan10unidades
  • Stracchino500g
  • Salchicha400g
  • Romeroc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Cortar el pan en rebanadas no demasiado finas.

  2. PASO 2 DE 5

    En un bol, añadir la salchicha desmenuzada con las manos y sin la tripa.

  3. PASO 3 DE 5

    Añadir romero al gusto y mezclar bien con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

  4. PASO 4 DE 5

    Untar la mezcla obtenida sobre las rebanadas de pan.

  5. PASO 5 DE 5

    Hornear en horno o en freidora de aire a 200 grados durante 10-15 minutos hasta que se forme una costra dorada en la superficie.

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)284,53
Carbohidratos (g)31,6
de los cuales Azúcares (g)1,18
Grasas (g)12,44
de los cuales saturados (g)5,88
Proteínas (g)12,53
Fibra (g)2
Venta (g)0,66
  • Proteínas
    12,53g·21%
  • Carbohidratos
    31,6g·54%
  • Grasas
    12,44g·21%
  • Fibras
    2g·3%