Tuduu
Focaccia fácil y rápida sin amasado con stracchino y jamón cocido

Focaccia fácil y rápida sin amasado con stracchino y jamón cocido

@foodie-cooklab

Una focaccia cremosa por dentro y crujiente por fuera, lista en solo 10 minutos, ideal para una comida rápida y sabrosa.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pane carasau3unidad
  • Stracchino170g
  • Jamón cocido50g
  • Parmigiano ralladoc.s.
  • Aceite evoc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Coloca una hoja de papel de horno dentro de la cesta de la freidora de aire o utiliza una bandeja si eliges la cocción en horno.

  2. PASO 2 DE 5

    Sumerge el pane carasau un segundo en agua y colócalo inmediatamente sobre el papel de horno o bandeja.

  3. PASO 3 DE 5

    Crea la base de la focaccia y encima pon algunos trozos de stracchino y el jamón cocido.

  4. PASO 4 DE 5

    Haz una segunda capa y en la última pon más pane carasau ablandado, una pizca de parmigiano rallado y un chorrito de aceite EVO.

  5. PASO 5 DE 5

    Cocina en la freidora de aire a 180 grados durante 10 minutos o en el horno a 190 grados durante 20 minutos.

Sugerencias

  • Freidora de aire

  • Bandeja

  • Papel de horno

Información general

Más información

Puedes elegir entre la cocción en freidora de aire o en horno.

Origen

Italia, Sardegna

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)314,33
Carbohidratos (g)41,4
de los cuales Azúcares (g)1,36
Grasas (g)10,72
de los cuales saturados (g)5,51
Proteínas (g)14,76
Fibra (g)1,67
Venta (g)0,44
  • Proteínas
    14,76g·22%
  • Carbohidratos
    41,4g·60%
  • Grasas
    10,72g·16%
  • Fibras
    1,67g·2%