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Mousse de chocolate al agua

Mousse de chocolate al agua

@foodie-cooklab

Una mousse de chocolate al agua simple y rápida de preparar, con una consistencia espumosa y ligera, perfecta para cualquier ocasión.

Dificultad: Fácil
Cocción: 5 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Chocolate negro100g
  • Agua fría100g
  • Hieloc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Picar el chocolate y derretirlo en el microondas o al baño maría.

  2. PASO 2 DE 4

    Transferir el chocolate derretido a un bol lo suficientemente grande e introducirlo dentro de un bol más grande con hielo en la base.

  3. PASO 3 DE 4

    Añadir el agua fría al chocolate fundido, mezclar y batir con las varillas eléctricas hasta obtener una consistencia espumosa.

  4. PASO 4 DE 4

    Decorar al gusto y servir.

Sugerencias

  • Varillas eléctricas

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)265,5
Carbohidratos (g)24,85
de los cuales Azúcares (g)24,85
Grasas (g)16,8
de los cuales saturados (g)10,3
Proteínas (g)3,3
Fibra (g)4
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    3,3g·7%
  • Carbohidratos
    24,85g·51%
  • Grasas
    16,8g·34%
  • Fibras
    4g·8%