Cheesecake de sandía

Name: Cheesecake de sandía
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g galletas digestive sin azúcar; 90 g mantequilla; 500 g ricotta; 250 g Nata vegetal azucarada; 300 g Sandía; 25 g Eritritol; 30 g Almidón de maíz

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Categoría: Postres

Esta receta es particularmente adecuada para quienes no quieren renunciar al dulce aunque estén a dieta

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

francy.fitness.passion@francy.fitness.passion

Ingredientes

N.º de porciones

Galletas digestive sin azúcar180g
Mantequilla90g
Ricotta500g
Nata vegetal azucarada250g
Sandía300g
Eritritol25g
Almidón de maíz30g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida, viértelas en un molde para tartas presionando con una cuchara para formar la base.
PASO 2 DE 7
En la batidora, vierte la ricotta y la nata y con el batidor de alambre monta hasta que la crema esté bien compacta.
PASO 3 DE 7
Viértela en el molde nivelándola, deja reposar la tarta en la nevera.
PASO 4 DE 7
Mientras tanto, en la batidora monta el vaso de la licuadora y tritura la sandía.
PASO 5 DE 7
Pon la sandía ya líquida en un cazo añadiendo eritritol y almidón de maíz, cocina a fuego lento removiendo continuamente hasta que espese.
PASO 6 DE 7
Vierte la mezcla sobre la tarta, añadiendo las gotas de chocolate.
PASO 7 DE 7
Deja en la nevera al menos 2 horas antes de servir.

Información general

Notas de conservación

Conservar en la nevera máximo 1 día

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	224,45
Carbohidratos (g)	12,41
de los cuales Azúcares (g)	4,24
Grasas (g)	17,66
de los cuales saturados (g)	10,04
Proteínas (g)	4,54
Fibra (g)	0,5
Venta (g)	0,11

Proteínas
4,54g·13%
Carbohidratos
12,41g·35%
Grasas
17,66g·50%
Fibras
0,5g·1%