Cuadrados con crema de limón

Name: Cuadrados con crema de limón
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null Para los cuadrados; 3 unidad 3 huevos; 450 g 450 g de harina 00; 280 g 280 g de azúcar; 80 g 80 g de aceite de oliva virgen extra; 100 g 100 g de leche; 70 g 70 g de yogur natural blanco; 16 g 16 g de levadura en polvo para postres; 1 unidad Ralladura de 1 limón (opcional); null Crema de limón; 500 g 500 g de leche; 100 g 100 g de azúcar; 3 unidad 3 cucharadas de harina; 2 unidad Cáscara de 2 limones con cáscara comestible

@giusynacookinglover

Categoría: Postres

Los cuadrados de limón son un dulce sencillo que gusta a todos, en su simplicidad sabrán hacerse amar por grandes y pequeños.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

giusynacookinglover@giusynacookinglover

Ingredientes

N.º de porciones

Para los cuadrados
3 huevos3unidad
450 g de harina 00450g
280 g de azúcar280g
80 g de aceite de oliva virgen extra80g
100 g de leche100g
70 g de yogur natural blanco70g
16 g de levadura en polvo para postres16g
Ralladura de 1 limón (opcional)1unidad
Crema de limón
500 g de leche500g
100 g de azúcar100g
3 cucharadas de harina3unidad
Cáscara de 2 limones con cáscara comestible2unidad

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 9
En un bol batimos los huevos con el azúcar durante unos minutos.
PASO 2 DE 9
Vertemos el aceite de oliva virgen extra, la leche, el yogur, la ralladura de un limón.
PASO 3 DE 9
Seguimos mezclando y añadimos poco a poco la harina y la levadura.
PASO 4 DE 9
Vertemos la masa en un molde rectangular y horneamos a 170°C durante unos 30-35 minutos.
PASO 5 DE 9
Mientras tanto, preparamos la crema de limón calentando la leche con las cáscaras de los limones en un cazo.
PASO 6 DE 9
En un bol mezclamos la harina con el azúcar y vertemos la leche caliente poco a poco sobre la mezcla de harina y azúcar.
PASO 7 DE 9
Seguimos mezclando hasta obtener una crema fluida y sin grumos.
PASO 8 DE 9
Dejamos enfriar la crema de limón y el pastel.
PASO 9 DE 9
Cortamos el pastel en cuadrados y los rellenamos con la crema de limón.

Información general

Más información

Los cuadrados con crema de limón son excelentes para disfrutar en el desayuno o la merienda. Se conservan bien en el frigorífico durante 2-3 días y son perfectos para acompañar con una taza de té o café.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	241,67
Carbohidratos (g)	40,1
de los cuales Azúcares (g)	18,85
Grasas (g)	6,83
de los cuales saturados (g)	2,24
Proteínas (g)	7,02
Fibra (g)	0,89
Venta (g)	0,15

Proteínas
7,02g·13%
Carbohidratos
40,1g·73%
Grasas
6,83g·12%
Fibras
0,89g·2%