Pechuga de pollo marinada en leche con empanado crujiente y sabroso

Name: Pechuga de pollo marinada en leche con empanado crujiente y sabroso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pechuga de pollo; 0.5 L Leche; 60 g Pan rallado; 50 g Parmesano; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal; c.s. Orégano; c.s. Pimienta; c.s. Cáscara de limón sin tratar

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Categoría: Segundos platos

Un segundo plato crujiente y sabroso por fuera, suave y jugoso por dentro. Perfecto para una cena ligera y deliciosa.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pechuga de pollo200g
Leche0.5L
Pan rallado60g
Parmesano50g
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.
Oréganoc.s.
Pimientac.s.
Cáscara de limón sin tratarc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Marinar las rodajas de pollo con la leche, un chorrito de aceite y la cáscara de limón durante al menos 30 minutos en el refrigerador cubiertas con film transparente.
PASO 2 DE 5
Preparar el empanado mezclando pan rallado, parmesano, orégano, una pizca de pimienta y cáscara de limón.
PASO 3 DE 5
Empanar las rodajas de pollo por ambos lados, colocarlas en la freidora de aire y añadir un chorrito de aceite en la superficie.
PASO 4 DE 5
Cocinar a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que estén bien doradas. Alternativamente, cocinar en sartén por ambos lados con un chorrito de aceite.
PASO 5 DE 5
Salpimentar al gusto y disfrutar.

Sugerencias

Freidora de aire
Film transparente

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	167,61
Carbohidratos (g)	11,01
de los cuales Azúcares (g)	5,62
Grasas (g)	7,89
de los cuales saturados (g)	4,62
Proteínas (g)	13,76
Fibra (g)	0,24
Venta (g)	0,21

Proteínas
13,76g·42%
Carbohidratos
11,01g·33%
Grasas
7,89g·24%
Fibras
0,24g·1%