Un delicioso pan casero con harina integral, nueces y semillas de girasol, perfecto para acompañar las comidas o para disfrutarlo solo.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Disolver 150 g de masa madre en 400 mL de agua y añadir una cucharadita de miel.
Unir 300 g de sémola y 300 g de harina integral, amasando bien.
Añadir la sal solo hacia el final del amasado.
Dejar reposar la masa durante 1 hora.
Realizar el laminado uniendo 150 g de nueces troceadas gruesamente y 150 g de semillas de girasol antes de cerrar en libro.
Hacer 3 rondas de pliegues cada 30 minutos y dejar levar hasta que duplique su volumen.
Formar una bola sobre una superficie bien enharinada, sellar y colocar en el cestillo para pan con la parte lisa hacia abajo durante unas 2 horas.
Meter la masa en el frigorífico toda la noche.
Precalentar el horno a máxima potencia con una olla de hierro fundido en su interior.
Cuando la olla esté bien caliente, sacarla, hacer un corte en la hogaza, introducirla dentro de la olla, tapar y cocinar a 230 grados durante 45-50’
Olla de hierro fundido
Cestillo para pan
Conservar en una bolsa de papel o en un recipiente hermético durante 2-3 días.
El pan puede personalizarse con otros tipos de semillas o frutos secos al gusto.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 393,42 |
| Carbohidratos (g) | 48,02 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,62 |
| Grasas (g) | 17,74 |
| de los cuales saturados (g) | 1,55 |
| Proteínas (g) | 12,78 |
| Fibra (g) | 6,51 |
| Venta (g) | 0,04 |
