Panna cotta vegetal de regaliz

Name: Panna cotta vegetal de regaliz
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 mL Bebida vegetal a elección; 60 g Eritritol; 2 unidades Regaliz en polvo bio; 5 g Agar agar en polvo; c.s. Sal (opcional)

@ioboscovivo-srl

Categoría: Postres

Prepara una deliciosa panna cotta vegana de regaliz endulzada con eritritol, una alternativa natural y sin azúcar. Esta receta vegana fácil utiliza agar agar para una textura perfecta y libera el aroma intenso del regaliz, ideal para un postre vegano ligero y sabroso. Perfecta para quienes buscan un dulce sin azúcar y adecuado para una alimentación vegana.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Bebida vegetal a elección500mL
Eritritol60g
Regaliz en polvo bio2unidad
Agar agar en polvo5g
Sal (opcional)c.s.

Productos disponibles

100% Eritritol BIO - 200g

1 producto

€ 7,50

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
En una cacerola, mezcla bien la bebida vegetal con el eritritol, el regaliz en polvo y la pizca de sal (si la usas).
PASO 2 DE 8
Tamiza el agar agar directamente en la cacerola para evitar grumos y mezcla cuidadosamente con un batidor.
PASO 3 DE 8
Pon la cacerola al fuego a llama media y lleva la mezcla a ebullición, removiendo continuamente.
PASO 4 DE 8
Una vez que hierva, baja el fuego y deja hervir suavemente durante 2-3 minutos, siempre removiendo.
PASO 5 DE 8
Retira la cacerola del fuego y vierte delicadamente la mezcla en moldes individuales o en un molde único.
PASO 6 DE 8
Deja enfriar a temperatura ambiente por unos minutos, luego transfiere los moldes al refrigerador.
PASO 7 DE 8
Deja que la panna cotta se solidifique en el refrigerador por al menos 2-3 horas, o hasta que esté completamente sólida.
PASO 8 DE 8
Para desmoldar la panna cotta, sumerge brevemente la base del molde en agua caliente y decora al gusto.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por al menos 2-3 horas o hasta que esté completamente sólida.

Más información

Dulce vegano, sin azúcar, adecuado para dietas veganas.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	87,18
Carbohidratos (g)	18,9
de los cuales Azúcares (g)	1,88
Grasas (g)	0,09
de los cuales saturados (g)	0,02
Proteínas (g)	1,68
Fibra (g)	4,45
Venta (g)	0,04

Proteínas
1,68g·7%
Carbohidratos
18,9g·75%
Grasas
0,09g·0%
Fibras
4,45g·18%