Perfecto para un aperitivo apetecible o como plato único lleno de sabor! ✨ Déjate conquistar por esta irresistible combinación: hummus de pimientos cremoso y sabroso, acompañado de nuestras Monedas al romero con harina de lentejas, sin gluten, sin lactosa y 100% veganas!
Empieza asando los pimientos. Ponlos enteros en la cesta de la freidora de aire durante unos 20 minutos a 200 grados o en el horno a la misma temperatura. Estarán listos cuando estén algo quemados.
Una vez listos, ponlos en un bol y cúbrelos con film unos minutos. Así se pelarán mucho más fácilmente. Pélalos y córtalos en trozos; ponlos en la batidora con 1 cucharada de aceite y tritura bien.
Añade entonces los garbanzos, la tahina, el zumo de limón, la sal y el aceite. Tritura hasta obtener una textura aterciopelada.
Sirve con un chorrito de aceite y romero seco.
| Energía (kcal) | 217,73 |
| Carbohidratos (g) | 28,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,95 |
| Grasas (g) | 5,92 |
| de los cuales saturados (g) | 0,87 |
| Proteínas (g) | 11,16 |
| Fibra (g) | 8,05 |
